针对外地部分大白菜违规使用甲醛防腐的舆情风险，连日来，广丰区市场监督管理局快速响应、精准部署，全面开展大白菜、娃娃菜等长途调运易腐蔬菜甲醛风险专项排查整治行动，聚焦重点经营场所、紧盯流通关键环节，从严防范问题蔬菜流入市场，全力守护群众“菜篮子”安全。

为确保排查工作落地见效，该局第一时间统筹调度工作，细化专项排查方案，明确排查范围、检测重点与工作要求。依托网格化监管模式，划分监管片区、压实监管职责，将辖区大中型农贸市场、连锁商超、生鲜门店作为核心排查关口，严格落实食用农产品进场查验、产地溯源、索证索票、进货台账登记等常态化制度。同时督促广大蔬菜经营商户、批发商开展全面自查自纠，坚决杜绝销售来源不明、存在异常气味、保鲜异常的易腐蔬菜，从流通源头阻断甲醛非法添加风险。

本次专项行动坚持全覆盖排查、精准化检测，执法人员深入辖区各类生鲜经营场所，重点对长途调运的大白菜、娃娃菜等高风险易腐蔬菜开展逐一核查。充分发挥食品快检筛查优势，新增蔬菜甲醛专项快检项目，建立“现场快速筛查+阳性样品法检复核”闭环工作机制。对在售蔬菜随机抽样、当场检测，针对快检初筛存在异常的样品，第一时间采取封存管控措施，并移送法定检验机构进一步复核，实现食品安全风险早发现、早预警、早处置，切实筑牢食品安全第一道防线。

在严格排查整治的同时，该局同步开展普法宣传与科普引导，强化经营主体责任落实。执法人员在检查过程中，向各蔬菜经营户宣讲食品安全相关法律法规，明确甲醛为非食用物质，严禁用于蔬菜保鲜、防腐加工，详细告知非法添加的违法后果，引导商户规范进货渠道、严格落实进货查验义务，自觉守法诚信经营。此外，依托“你点我检”便民服务平台，面向市民普及甲醛超标蔬菜辨别技巧、消费维权知识，畅通投诉举报渠道，积极构建部门监管、商户自律、群众监督的社会共治格局。

据了解，广丰区以此次专项排查为契机，健全长效监管机制，将易腐蔬菜甲醛筛查纳入农贸市场常态化抽检清单。针对节假日、产销旺季等重点时段，增加对高风险点位、重点经营商户的抽检和巡查频次，完善风险巡查台账，紧盯农产品收购、运输、销售全链条风险，持续巩固整治成效。

截至目前，本次专项行动累计排查农贸市场、商超40家，各类蔬菜经营户75家，完成大白菜等7类易腐蔬菜甲醛快速检测77批次，辖区暂未排查出蔬菜非法添加甲醛问题。下一步，广丰区市场监督管理局将保持常态化高压监管态势，持续深化食用农产品风险排查整治，对非法添加等违法行为坚持零容忍，依法从严从重查处，切实守护群众饮食安全与身体健康。（刘德水）