为进一步检验校园食品安全事故应急预案的科学性与实操性，补齐应急处置工作短板，提升教职工应急响应、协同处置能力，筑牢校园食品安全防护网，近日，婺源县赋春镇甲路学校组织开展食品安全事故应急处置专项演练活动，全面夯实校园食品安全管理基础。

本次演练前期筹备扎实有序，学校提前组织专项岗前培训，详细讲解演练流程、岗位职责、处置规范及注意事项，明确各小组分工，确保全体参演人员熟练掌握应急处置标准流程，为演练高效开展筑牢基础。

演练以学生餐后突发恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒事件为模拟场景。发现异常情况后，学校工作人员第一时间开展初步研判与紧急处置，按流程逐级上报，学校立即启动食品安全事故应急预案，各应急小组迅速就位、联动处置。医疗救援组快速抵达现场，划分应急救护区域，对患病学生分类开展护理、现场急救，同步对接就近医院作好转运救治准备。

现场管控组第一时间封锁食堂就餐区、后厨操作区等涉事区域，严禁无关人员进出，依规封存可疑食材、餐具及留样食品，做好登记标注。溯源排查组全面核查食材采购、加工消杀、日常管理台账，统计涉事就餐人员信息，梳理排查事故诱因。信息报送组严格按照流程，及时向上级主管部门上报事件情况，规范做好舆情管控工作。

待初步排查结束后，学校关停食堂相关作业区域，后勤人员对校园食堂全域开展全方位消杀，彻底阻断风险传播渠道。同时，工作人员耐心安抚学生情绪、对接告知家长情况，妥善处置后续各项工作，全程演练流程规范、处置高效、衔接有序。

此次应急演练紧贴校园食品安全实际，有效检验了学校应急处置体系的实战能力，进一步规范了食品安全突发事件处置流程，强化了全员安全防范意识。下一步，甲路学校将常态化开展安全应急演练，细化食品安全管控举措，全方位守护师生饮食安全，维护校园平安稳定。（彭海燕）