近年来，德兴市万村乡立足本土资源优势，积极调整农业产业结构，大力发展特色种植产业，将其作为壮大村集体经济、带动群众增收的重要抓手。2025年，红芽芋头种植喜获丰收，有效带动村集体增效、村民增收，成为助力乡村振兴的特色产业名片。

眼下，沙畈村红芽芋头种植基地迎来丰收，田间地头采收、分拣、装箱工作有序开展，一派繁忙景象。今年，万村乡通过土地流转、统一集约化管理，试种红芽芋头380亩。依托优越的水土气候条件和精细化田间管护，芋头长势优良、产量喜人，平均亩产达4500斤，总产量约150万斤。按市场均价每斤1.3元测算，预计实现销售额220余万元，扣除各项成本后，纯利润可达70万元。

红芽芋头品相均匀、肉质细腻、口感软糯，深受长三角地区消费者喜爱。目前，产品已成功入驻上海、浙江等省外高端市场，采用“产地直采、新鲜直达”的销售模式，省去中间流通环节，既保障了农产品品质，也稳定了种植收益，持续擦亮万村特色农产品品牌。

同时，红芽芋头全产业链发展有效盘活了劳动力资源。从种植管护到采收分拣，各环节用工需求充足，重点带动周边留守妇女、赋闲老人等60余名村民就近稳定就业，让村民在家门口就能兼顾家庭与增收，切实提升了群众幸福感与获得感。

红芽芋头产业的喜人成效，是万村乡发展特色农业的生动缩影。下一步，万村乡将以特色种植为抓手，深挖本土资源，培育多元特色农业业态，带动农户持续增收，推动全乡农业高质量发展。（余铖琛 余晨波）