校园食品安全是校园安全工作的重中之重，关乎学生身心健康与校园和谐稳定。为健全校园食品安全应急处置体系，规范突发事件处置流程，提升师生食品安全风险防范和应急处置能力，6月5日，余干县江埠乡中心小学组织开展校园食品安全应急实操演练，以实战化演练筑牢校园食品安全防护网。

为保障演练有序高效开展，学校提前成立专项工作小组，召开演练预备会议，明确演练目标、流程规范、岗位职责与工作要求，细化分工、压实责任，确保各项演练环节落地落实，为应急处置工作夯实基础。

本次演练以学生疑似食物中毒为模拟场景。演练当日中午，学校模拟多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。班主任巡班时第一时间发现学生异常，安抚学生情绪，并迅速上报校医及学校应急领导小组。校医结合症状初步判定为疑似食物中毒，学校随即启动食品安全事故应急处置方案。

各应急小组迅速响应、各司其职，信息联络人员及时对接急救中心和上级教育主管部门，班主任第一时间联系学生家长，应急救护组妥善处置患病学生。同时，工作人员严格按照规范流程，对现场呕吐物取样、封存、标识，并对事发区域开展全方位清洁消杀，杜绝次生风险。

演练结束后，学校负责人对本次活动进行复盘总结，梳理演练短板与不足，明确后续整改提升措施，并强调全体教职工要时刻绷紧食品安全之弦，常态化落实校园食品安全管理制度。此次演练有效提升了校园食品安全应急处置能力，强化了师生安全防范意识。下一步，该校将常态化开展安全演练，常态化排查食品安全隐患，全方位守护学生健康成长。（涂丽敏）