为普及食品安全科普知识，强化未成年人食品安全防范意识，引导学生养成健康科学的饮食习惯，5月7日，弋阳县市场监督管理局走进弋阳第二小学，开展“食安护苗，健康‘童’行”食品安全主题宣传活动，为学生们带来一堂生动实用的食品安全科普公开课。

本次宣讲贴合小学生认知特点，摒弃传统枯燥的说教模式，以图文PPT讲解、真实案例剖析、趣味互动问答相结合的方式，将专业食品安全知识转化为通俗易懂的生活常识。宣讲人员以食品安全基础知识为切入点，着重讲解三无食品、过期食品的辨别方法，明确引导学生购买零食时，仔细查验食品生产日期、保质期以及SC生产许可证编号，主动规避无生产厂家、无生产日期、无质量合格证的不合格食品。

同时，工作人员聚焦校园周边食品安全问题，对比讲解高油、高糖、高盐的劣质零食与健康食品的区别，结合真实案例剖析路边摊、五毛食品对肠胃发育、身体健康造成的危害，提醒学生远离无资质流动摊贩，拒绝垃圾食品。互动问答环节中，学生们踊跃举手、积极应答，课堂氛围热烈浓厚，大家深刻认识到健康饮食的重要性，坚决做好自身健康的第一责任人。

宣讲过程中，工作人员还普及科学饮食常识，倡导学生养成饭前洗手、合理膳食、不食用变质食物的良好习惯。同时鼓励学生化身食品安全小小宣传员，将所学知识分享给家人亲友，以小手拉大手的方式，扩大食品安全宣传覆盖面。

为让科普更加直观具象，活动现场还设置了食品快速检测实验。工作人员身着专业工作服，利用检测设备，对西红柿、黄瓜、青菜等常见果蔬开展农残快速检测，细致演示取样、加剂、显色等操作流程，并通俗易懂地讲解检测原理，让学生近距离感受食品检测的科学性，直观认识食品安全管控流程。

此次食品安全进校园活动，融知识性、趣味性、实践性于一体，有效夯实了学生食品安全知识基础，提升了自我防护意识。（周菲）