4月14日上午，余干县江埠初级中学举办“食堂开放日”活动，同步开展膳食委员会培训会及家长满意度调查，膳食委员会家长委员受邀走进校园，沉浸式了解食堂管理运营情况，家校携手筑牢学生饮食安全防线。

活动伊始，学校负责人对家长委员及教职工的到来表示欢迎与感谢，着重强调食堂工作关乎学生身心健康，是学校工作的重中之重，详细介绍了学校结合各方反馈优化食堂工作的具体举措，希望通过此次活动倾听家长心声、主动接受监督，凝聚家校合力，共建安全、透明、营养、和谐的校园食堂。

学校相关负责人分别就食堂日常管理、操作规范、食品安全管控、收支公示、大宗食品采购流程及膳食委员会权责等内容作了详细讲解，全面展现学校对学生饮食安全和营养健康的高度重视与务实举措，获得家长委员们的广泛认可。

随后，家长委员们穿戴规范卫生装备，实地参观了食堂就餐区、操作间、留样间、储藏间等区域，在监控室查看工作视频回放，仔细查阅日常工作记录表，整洁的环境、规范的操作、严谨的管理，让家长们给予充分肯定。

午餐环节，家长委员们在学校负责人的陪同下，与师生共进午餐，亲身体验学生营养餐的口味与品质，并匿名填写《家长满意度调查表》，积极建言献策。

此次活动圆满落幕，学校表示将认真梳理家长提出的宝贵意见，持续优化食堂管理与服务，以严谨的态度、严格的标准，为每一位学子的健康成长保驾护航。（黄学明 方秋炜）