为搭建家园沟通桥梁，让家长直观了解膳食管理全貌，充分发挥家长委员会监督作用，3月25日，余干县第七幼儿园组织膳食监督家长委员会成员，开展春季膳食专项监督工作。

监督工作伊始，幼儿园组织家委会召开专项会议，明确监督目标与流程，详细汇报春季膳食工作整体运行情况，重点说明食材采购渠道、营养搭配及食品安全管控等核心内容，家委会成员与食堂工作人员围绕餐食安全相关事宜进行了深入交流。

随后，家委会成员先后查看膳食台账资料，细致核查食材采购合同、索证索票、食品留样等各类记录，确认食材可追溯、管理规范化；深入食堂现场，实地查验食材储存、加工、餐具消毒等关键环节，确认各项操作符合安全标准。

午餐时段，家委会成员按照陪餐制度与幼儿共进午餐，零距离感受餐食品质，对幼儿园食堂管理、菜品搭配及口味给予充分肯定。此次监督工作覆盖膳食管理各环节，搭建了高效家园沟通桥梁。下一步，余干县第七幼儿园将吸纳合理建议，优化营养食谱，常态化推进膳食管理规范化，携手家长共护幼儿健康成长。（邓颖璐）