小雪时节，寒意初临，余干县第七幼儿园内却暖意融融。为传承中华传统节气文化，落实食育教育理念，该园以小雪节气为契机，精心策划开展“小雪美食之旅”主题食育活动，让幼儿在亲身体验中感受民俗魅力，在动手实践中收获成长乐趣。

活动按幼儿年龄段分层设计，各环节特色鲜明、趣味十足。小班聚焦“腌橘皮”，幼儿在教师引导下剥橘皮、拌糖盐、装玻璃罐，沉浸式体验食材腌制的过程，在感知橘皮清香的同时，初步建立对食物储存方式的认知；中班以“打糍粑” 为核心，幼儿轮流持捣棒捶打糯米饭，在协作中将米粒捣制成软糯的糍粑，品尝劳动成果的同时，深刻体会团结协作的意义与劳动的价值；大班开展自助烧烤活动，幼儿化身“小小烧烤师”，自主完成食材串制、翻烤撒料等操作，在教师的安全看护下，既享受了味蕾的愉悦，又学会了分工合作与耐心等待。

食育是生活教育的重要组成部分。此次活动将传统节气文化与食育实践有机结合，打破课堂与生活的界限，让幼儿在直接感知、实际操作中了解小雪民俗，锻炼动手能力与团队协作能力，更在劳动中收获了自信与成就感。未来，余干县第七幼儿园将持续以传统节气为载体，创新食育活动形式，让幼儿在生活化的教育场景中传承文化、快乐成长。（邓颖璐）