为进一步加强学校膳食管理，筑牢学生食品安全防线，搭建家校协同监督桥梁，9月18 日上午，余干县江埠乡中心小学召开校园膳食监督家长工作会议。学校党支部书记、分管食堂副校长、食堂负责人、教师代表及家长代表齐聚一堂，共商学生膳食保障大计。

会议伊始，学校党支部书记向到场的家长代表致以诚挚欢迎。他表示，孩子们的健康成长是家庭与学校的共同心愿，膳食工作直接关系到每一位孩子的身体健康，是学校工作的关键环节。学校始终将食品安全放在首位，期望通过家校紧密合作，共同构建一个让家长安心、孩子开心的“阳光食堂”。

随后，分管食堂副校长向家长们详细汇报了近期学校膳食工作的开展情况。内容涵盖食品采购、存储、加工、留样管理、陪餐制度以及卫生消毒等各个环节。同时，他还介绍了学校邀请家长参与膳食监督工作的目的，希望家长们积极承担监督职责，共同为学生的健康成长保驾护航。

在食堂负责人的陪同下，家长代表们深入学校食堂后厨进行了实地察看。他们仔细检查了仓管室的食材品质、后厨加工场地的环境卫生及从业人员的个人卫生状况，详细询问了餐具消毒流程，并认真查阅了食品留样记录、进货台账和员工健康证等资料。家长们边检查边与校方交流，对食堂的规范管理和严格操作表示充分肯定，同时也提出了如“低年级菜品尽量少放辣椒”“米饭口感不宜过粘”等宝贵建议。在交流座谈环节，家长代表们积极发言，就学生膳食的口味、种类、营养均衡等方面提出了疑问和建议。校方认真倾听，逐条记录，并现场给予了回应和解答。

活动中，家长代表们还品尝了当日学生餐品，亲身体验学生的日常饮食。随后，他们认真填写了《家长陪餐记录表》，对餐品的口味、质量、温度等方面进行了详细评价，并提出了改进意见。

此次会议的召开，为学校和家长之间搭建了高效的沟通平台。通过实地检查、交流座谈和试餐体验，家长们对学校膳食工作有了更深入的了解，并提出了许多建设性意见。学校表示，将认真对待家长反馈，不断优化膳食管理，持续提升餐品质量，为学生提供更加安全、营养、美味的餐食，共同守护学生“舌尖上的安全”。（齐鲜霞）