为切实加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，6月9日上午，余干县石口镇组织检查组到余干县古竹中心小学，开展了食堂食品安全卫生专项检查。

检查过程中，检查组重点查看了食堂操作间、食材储存间、用餐大厅等区域的卫生状况，对地面、操作台、墙壁等细节部位进行细致检查，强调干净整洁的环境是食品安全的基础，要求校方常态化做好食堂清洁消毒工作。

检查结束后，检查组与学校负责人就食堂管理工作进行交流反馈，指出学校食堂食品安全工作关系学生身体健康、家庭幸福及社会稳定，是食品安全工作的重中之重，要求校方进一步强化食品安全意识，将校园食品安全工作抓实抓细。

此次检查为学校食堂管理工作提供了专业指导。余干县古竹中心小学将以此次检查为契机，持续加强食堂卫生安全管理与监管力度，常态化落实食品安全工作，筑牢食品安全防线，切实保障师生“舌尖上的安全”。（吴宇甜）