5月14日,余干县社赓镇组织检查组到社庚初级中学开展校园食品安全专项检查,并在餐厅陪餐,全面了解校园餐食质量与学生用餐体验。
检查组重点对学校食堂后厨操作间、食材存储区、留样柜、消毒设备等区域进行实地查看,详细检查食材采购台账、从业人员健康证明、食品加工流程及卫生管理制度落实情况。检查组强调,校园食品安全是民生底线,要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,市场监管部门须加强常态化监管,确保学生“舌尖上的安全”。下午,检查组与校方召开现场座谈会,对学校食堂的规范化管理及“明厨亮灶”建设成果表示认可,检查组要求,强化食材源头把控,优先采用本地优质农副产品;结合学生成长需求,科学制定四季营养食谱;畅通家长监督渠道,定期组织“食堂开放日”活动。
该校将严格对标整改建议,持续提升餐饮服务质量,为师生提供安全、健康、满意的膳食保障。此次活动体现了社赓乡镇政府对学生营养健康的高度重视,也为校园餐饮服务提质增效指明了方向。下一步,学校将联合相关部门开展“阳光食堂”共建行动,推动食品安全与营养均衡“双达标”。(熊盼盼)