本报讯 记者蔡晓军报道：4月27日，记者从上饶海关获悉，我市今年第一季度出口烤鳗900余吨，出口额近1亿元，占全省出口食用水产品九成。

鳗鱼，学名鳗鲡，营养价值高，味道鲜美，深受日韩等海外市场喜爱。我市余干县通过多年精心扶持打造，逐渐形成鳗苗培育、鳗鱼养殖、烤鳗加工等完整的鳗鱼产业链，制成的烤鳗只需加热即可食用，通过装船海运，出口至日本、韩国、东南亚等国家和地区。

“装好了，可以发车！”走进江西湖辰生态科技有限公司仓库，一辆辆装满烤鳗的货车，正紧锣密鼓地运往港口，向海外分享来自上饶的“鳗”妙滋味。“近年来，国际市场烤鳗需求持续增加。为了满足国外市场需求，我们提前做好生产规划，持续拓展鳗鱼产品深加工业务。今年烤鳗出口量将再创新高。”江西湖辰生态科技有限公司负责人说。

烤鳗保存条件苛刻，要求全程冷链运输，对通关时效要求很高。为进一步保障上饶烤鳗畅销海外，上饶海关组织专家团队梳理进口国的水产品相关标准，加强出口企业质量管控，指导企业开展自检自控，落实食品企业安全生产主体责任；指导企业做好全程冷链温控、异地接驳运输、货柜清洁消毒、制冷设备测试和安装温度记录芯片等工作；持续优化出口管理模式，落实“提前申报”等通关便利措施，为企业出口快速通关创造条件。同时，进一步优化通关流程，探索运用智能化监管手段，提升监管效能与通关效率，推动上饶鳗鱼产业向高端化、品牌化迈进。