为强化“校园餐”管理，推动校园食品安全，深入贯彻落实关于县教体局“校园餐”专项整治工作要求，4月15日上午，余干县洪家嘴中心小学召开了校园餐履职清单部署会暨食堂安全现场办公会。

会议对“校园餐”履职清单管理工作提出了明确要求，要提高政治站位，增强责任感。各校（园）责任人要切实认清“校园餐”履职清单管理的重要性，确保校园食品安全管理制度落实。要全面排查，开展自查自纠，持续推动校园餐履职清单走深走实。会议还着重强调了三防、员工培训等环节的落实情况。要求各校切实做好“互联网+明厨亮灶”工作，需踏实开展“地毯式”大排查，主要检查防鼠设备设施、食堂下水道盖板、食堂挡鼠板等的防鼠漏洞，不给鼠患留死角，避免发生各类告警。

会议要求，各完小要充分认识“校园餐”专项整治工作的重要性和紧迫性，坚决摒弃“出了问题才重视”的错误倾向，切实提高责任意识。会议对食堂具体工作做出部署，同时对《余干县“校园餐”履职清单管理实施方案》《余干县“校园餐”专项整治检查表》作了详细解读，要求各完小认真对照自查，清空老问题，严防新问题，切实防范化解食堂安全风险。（余党寿 邹艳珍）