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草莓早“鲜”上市 共享“莓”好时光

2020-12-24 10:28:16来 源:      评论:0点击:
        时下还是12月,可春季才会成熟的草莓就已经上市了。趁“早”上市的草莓颜色鲜红、娇艳欲滴的样子看上去十分诱人。在上饶的多家水果店和超市里,不少市民都询问价格,但每斤30元左右的售价却使问价者驻足不前。    
 
  12月15日上午,在信州区的大润发超市里,市民黄琴花正在挑选草莓,一个塑料盒子里装着6个草莓,售价15元。“一盒约半斤重,也就是30元一斤。冬天买草莓就是图个新鲜,现在看的人多,买的人少,只是有少数孩子争着要吃,家长才会买点。”导购员毛丽君说。“虽然看着诱人,但价格太贵了,还不如吃肉划算,等过一段时间,草莓大量上市后,价格降下来,再买。”一位正在挑选橘子的市民表示说。
 
  随后记者来到五三大道一家水果店,发现该店既有盒装的草莓,也有散装草莓。盒装草莓6个一盒,每盒售价13元;散装草莓,29.98元一斤。“这是店里第一批上市的草莓,因为进价高,所以卖得贵。由于价格不菲,买的市民少,每天店里只能出售八九斤。”店长温茶香说。    
 
  记者来到了位于高速公路东附近的水果批发市场,一位从事草莓批发多年的老板石金凤介绍,她店里现在一天能批出100多箱,主要是宾馆、餐馆、蛋糕店和水果零售商购买。目前上市的草莓都是大棚培育的,由于是反季节水果,价格自然高。“上饶本地的草莓,若是天气暖和也要等到12月底,今年天气寒冷,估计大量成熟得等到1月中旬,到那时价格也会渐渐降下来,但草莓的总体价位依然会比多数同期上市的其他水果高。”石金凤说。
 
  草莓含有丰富的维生素、果胶、纤维素、铁、钙等多种营养物质,经常食用对人体可起到很好的保护视力、助消化等功效。草莓怎么吃为好?吃草莓前一定要进行清洗,最好先用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实,然后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物,淘米水呈碱性,可促进酸性农药降解。同时要注意,洗时不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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