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上栗长平乡32个小作坊获“市场通行证”

2018-09-12 10:12:36来 源:中国江西网      评论:0点击:

■黄萍、记者李桂明 文/图

    中国江西网讯 一个偏僻山乡,在短短一年时间内,就有32家生产食品的小作坊,获得当地市监部门颁发的《小作坊登记证》。9月7日,在中秋节来临之际,萍乡上栗县市场监督管理局长平分局局长易建辉说,通过市监干部的真情帮扶,这些获得了“市场通行证”的食品小作坊正在开足马力,全力生产月饼、蛋糕等节日食品,为乡村振兴发展和增加农民收入办了大实事。

 

长平月饼

 

长平月饼

 

月饼从烤箱出来

 

饼香四溢

 

市监干部回访小作坊

 

正在包装 

    市监干部帮食品小作坊突破“瓶颈”

    长平乡位于上栗县西南部,地处湘赣边陲,是该县的食品之乡。

    全国花炮看上栗,上栗食品看长平。当地有关人士介绍,长平食品历史悠久,特别是长平手工挂面、长平老月饼,更是在当地大有名气。每年传统佳节来临之前,赣湘边界的消费者会前来采购长平的特色传统食品。

    然而,随着经济社会发展,当地食品工业发展遇到瓶颈,一些食品小作坊不适应时代发展要求,随时可能面临被淘汰。

    在此情况下,去年上半年,该县市场监督管理局长平分局的工作人员逐家逐户走访食品小作坊,了解小作坊主所思所想,鼓励他们改变观念,做大做强当地的手工挂面、老月饼等特色食品。同时,工作人员帮助小作坊主规划设计生产车间,提升生产技术水平和食品安全水准。功夫不负有心人,去年8月22日,上栗县第一本《小作坊登记证》正式颁发给位于该县长平乡石溪村的正大食品厂。

    正大食品厂老板熊侣斌说,以前他一直在外面打工,长期从事食品生产工作,去年下半年,在当地市监干部的帮助下,他成功办理了当地第一本《小作坊登记证》,这样他的小作坊就合法了。现在,熊侣斌的小作坊每天能生产月饼约500斤,月饼和糕点进入了当地超市,一些湖南的客商也纷纷前来订货。

    32家小作坊获《小作坊登记证》

    截至目前,长平乡已有32家小作坊获得了当地市场监督管理部门颁发的《小作坊登记证》,其中28家小作坊生产月饼和糕点,3家生产手工挂面,1家生产山枣糕。因为办理了合法的证照,小作坊不再是黑作坊,产品质量好了,可信度高了,很快获得了市场的认可,除了当地超市纷纷前来采购,每年中秋节前,很多企业也会前来买月饼给员工发福利……

    该县市场监督管理局长平分局局长易建辉说,32家已经获得证照的小作坊,分局的同志每户最少上门指导6次以上,包括出图纸、规划、建设、生产流程,市监干部都要一一督促指导,不分白天黑夜,不分休息日和工作日,帮助小作坊主解决各种困难。经过改造提升,验收合格,成功办理了证照后,大家又开始帮小作坊主打通销量渠道,充当小作坊的业余“销售员”。

    长平“天顺和”斋号是由已故当地人士杨开登创立,是当地百年老字号食品作坊,如今由杨开登的后人经营打理。当这家百年老作坊成功办理证照后,杨氏后人对市监干部的真情帮扶深受感动,当场欣喜落泪。

本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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