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徐塘“花米鼓” 不一样的趣味

2018-03-21 09:25:34来 源:大江网      评论:0点击:
 
石岗镇徐塘村村民在制作“花米鼓”。
 
造型各异,且有雕花的“花米鼓”。记者蔡颖辉摄
 
    中国江西网南昌讯 (记者蔡颖辉)年糕、糯米团子,在我们的生活中常常能见到。不过,造型各异,颜色丰富,且有雕花的米团,你是否也经常见到呢?3月19日上午,在南昌市新建区石岗镇徐塘村,记者就看到了造型各异,惟妙惟肖,颜色丰富的米团,当地人俗称“花米鼓”。
 
    徐塘“花米鼓”的由来,还有一个美丽的传说。为纪念许真君治水成功,每年农历正月二十七,当地百姓都会将米团制作成公鸡、青蛙、猪、狗等造型,或是在米团上雕刻戏剧人物图案。徐塘“花米鼓”的制作过程非常复杂,首先要把米淘干净,然后磨成粉,再揉在一起发酵,待形成米团后,制作者可将其捏制成动物造型或在上面雕花画像。如今,徐塘“花米鼓”已成为徐塘村的一个符号。
本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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