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正能量! 南昌有间“天使餐厅” 一半员工是残障人士

2017-09-20 09:49:23来 源:大江网      评论:0点击:
  中国江西网讯 记者孙娟报道:微笑招手,出示点餐卡,然后根据顾客需求下单,确认金额后收款……与普通餐厅不同的是,在南昌市八一广场旁的丽华肯德基餐厅,这一套点餐流程下来,收银员提供的全部是“无声”服务。
  9月19日,一场主题为“爱心耀洪城,天使在身边”的残疾人就业示范基地揭牌仪式在此举行,江西省残联、南昌市残联为肯德基授予“爱心助残单位”荣誉称号。走进南昌肯德基“天使餐厅”,可以看见肯德基员工们忙里忙外的身影,他们之间相互用手势交流,顾客们从点餐、买单到领餐,员工虽“无声”,但始终保持微笑。在餐厅出入口和点餐台有温馨提示,提醒顾客餐厅工作人员包括一些有听力、智力等特殊障碍的人士,如果您对他们的服务满意,请您竖起您的大拇指。
  罗唯今年28岁,听力存在严重问题,是南昌肯德基天使餐厅招募的第一位残障员工,平时主要依靠助听器和手写板与人沟通。工作半年多来,他通过勤奋学习,逐步掌握了从前台到后厨的各项技能,并被餐厅任命为训练员,“感觉工作很适合自己,我也有信心,将来可以越来越好。”9月19日一大早,餐厅迎来了购买早餐的顾客。28岁的姑娘张敏站在收银台前,向顾客出示了一个手写板,上面写着:“您好,我是听障人士,如果您有什么需求可以写下来!”看到顾客善意的点头后,张敏拿出点餐卡,微笑着等待对方下单。几分钟后,顾客顺利地完成点餐。像这样的服务,张敏每天都要进行上百次。
  记者了解到,张敏从小失聪,经人介绍来到肯德基,工作已有4个月。由于形象较好,她的工作主要在前台提供服务。从事销售工作的周先生第一次来到天使餐厅,接过张敏递来的套餐,他说,“第一反应是有点惊讶,因为从没看过餐厅有残障员工,但看见他们熟练的操作,我感到很佩服,整个点餐过程与普通员工服务没有什么区别。”周先生表示,自己非常支持企业聘请残障人士,“能够让他们在能力允许的范围内从事相应的工作,也是一种社会责任和爱心的体现。”餐厅经理朱苹苹告诉记者,在这家餐厅里,像罗唯和张敏一样的残障员工已经达到6名,年龄在18至28岁,数量占全部员工的50%,他们分布在各个岗位,包括前台收银、汉堡制作、总配等岗位。
  “除了沟通上慢点,他们现在都能独立操作。”朱苹苹说,这家主题餐厅主要是为了给残障人士提供一个就业机会,也呼吁广大顾客进店后能用平等的眼光和态度对待他们,多一些耐心和包容,帮助他们在社会上体现自我价值,“这是江西省首家天使餐厅,我们也希望把它作为天使员工的输送基地,让爱不断延续。”
  据介绍,南昌肯德基“天使餐厅”从今年2月开始筹备,残障员工经过南昌市残联评定和推荐。入职以后,肯德基根据每位“天使”员工的实际情况,设计专门的培训方式,帮助他们尽快进入角色,5月份开始正式运营。在这里,餐厅残障员工与普通员工一样享受同等的薪资待遇和晋升渠道,能够通过自身的努力,在岗位上实现自我价值。
本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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