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黄豆这么吃健脾养肝

2017-12-07 11:07:57来 源:家庭医生在线      评论:0点击:
  1、杞枣鸡蛋汤
 
  做法:选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2只;将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中;加清水适量烧开后,加入蛋液煮熟,调味即可食用。
 
  功效:此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘,能滋补肝肾、益精明目;红枣能补中益气、养血安神。
 
  2、丹参黄豆汤
 
  做法:选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
 
  功效:这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温,能活血祛淤、安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。
 
  3、红枣花生汤
 
  做法:准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量;用武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。
 
  功效:此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。
本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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