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市中心城区小餐饮、小食品摊贩乱象锐减

2018-07-04 09:04:59来 源:上饶晚报      评论:0点击:
  本报讯(记者 刘小国)昨日,记者从市食品药品监督管理局“六小行业”乱象整治新闻发布会上获悉,今年以来,市食药监局加大对“六小行业”(指小餐饮店、小食品店、小理发美容店、小旅店、小公共浴室、小歌舞厅)中的小餐饮店、小食品店及其流动摊贩的监督管理力度,对拒不整改者坚决查处取缔。目前已检查小餐饮、食品摊贩440户次,出动执法人员2100人次,立案查处45起,监督抽检小餐饮各类食品原料100批次,有效整治了小餐饮、小食品摊贩的乱象。

  目前我市中心城区共有小餐饮240余家,食品摊贩约200余家,其中相对固定的食品摊贩约有107家。市食药监局在中心城区万力时代的“白鱼赤乌”集市、恒基广场的“食品安全示范街”进行试点,将散落在城区各街道、里弄小巷的较有名气的小餐饮、小吃摊贩,由“白鱼赤乌”集市、恒基广场市场举办者招商引入市场。在利用市场进行商业化运作的同时,按照“四个规范、二个统一”(即规范经营条件、规范健康证管理、规范工作制度、规范服饰管理;统一许可标准、统一检查标准)的工作思路,对市场内小餐饮、食品摊贩开展规范化管理。

  同时,市食药监局充分利用网络第三方平台的大数据、大运营作用,通过培训、约谈、监管等手段,有效控制小餐饮的无证经营数量。在充分利用政府平台、网络第三方平台的基础上,市食药监局还与食品行业协会联合,充分利用行业协会的力量,在加强本地餐饮行业自律,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识基础上,引导小餐饮和食品小摊贩依法开展生产经营活动,帮助一批想办证但因文化程度低、没时间办证的小餐饮、小摊贩解决了实际困难。

本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]
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