上饶县的王先生是一名肾炎患者，因为听说不吃盐肾炎好得快，王先生决定试一试，可是坚持了一段时间不仅没有明显效果，而且整个人还出现了身倦乏力、精神不振的现象。专家告诉记者，不吃盐肾炎好得快是一种误解，但肾病患者要掌握好食盐的摄入量，这对治疗和健康都有利。
据市第五人民医院肾内科主任张晓林介绍，肾病患者一般低盐饮食或普通饮食没有问题，只有当临床上出现水肿及高血压时才要限制食盐。因为当肾脏有病时，肾脏对钠的调节功能受到影响，钠的排泄功能受到障碍，血钠增多，水也潴留，往往表现为水肿和高血压的症状加重。所以根据不同情况，食用的盐量也有区别。
一般饮食。如肾病患者从未出现过水肿、高血压、或者经治疗以后水肿及高血压消失，没有再反复者，则不必严格限盐。但食盐量也不宜过多，因为过多的钠盐摄入是不符合生理要求的，它是导致高血压的重要因素，更何况是肾病患者，饮食以清淡为宜，多吃蔬菜、水果。
低盐饮食。适合于轻微水肿、高血压以及水肿、高血压刚消退患者。急性肾炎、慢性肾炎及肾病综合征恢复期，慢性肾衰无水肿、高血压者都可用低盐饮食。低盐饮食要求每日钠盐摄入量为3～6克。患者也可食用低钠盐。但也不能吃咸菜、乳腐酱、酱菜、咸鸭蛋等。
无盐饮食。肾病患者有明显水肿或血压升高时，应该禁盐，就连含盐的食物(咸粽子、咸饼干等)、小苏打、酱油等都在禁忌之列。这种情况见于急性肾炎初期、慢性肾炎急性发作期、原发性肾病综合征、慢性肾衰伴有中、重度高血压及水肿时。无盐饮食往往要影响食欲，可以用无盐酱油，或糖、醋、姜、蒜等调味以增进食欲。禁盐时间的长短应根据具体情况而定，主要是看水肿和高血压两大症状，如果这两个症状不太明显或基本消失时，即可改为低盐饮食，不能长期严格禁盐。（本报记者 韩冷 文/图）
