本报记者 吴淑兰

龟峰的魅力，不止于奇山秀水，更藏在山野街巷、湖畔路旁的弋阳风味里。登顶揽胜过后，一席鲜香地道的本土美味，便能治愈旅途疲惫，解锁最地道的龟峰旅行。

龟峰经国扣肉作为上饶十大名菜、龟峰专属特色佳肴之一，传承百年风味。精选本地五花肉搭配醇香梅干菜，经多道工序精工蒸制，成品色泽红亮、肥而不腻、梅香浓郁，肉香与干菜鲜香交融，口感醇厚入味，适配米饭、年糕，是游玩必尝的经典硬菜。

龟峰国道鱼更是饶帮菜的经典招牌，自上世纪九十年代风靡至今。取材龟峰湖鲜活草鱼，搭配秘制辣酱慢火细炖，汤色浓郁、鱼肉

鲜嫩、鲜辣开胃，汤汁浓郁醇厚，是下饭神器。想要品尝正宗风味，可前往国道口老店溯源打卡。

非遗风味与街头小吃，藏着小城温柔烟火。弋阳年糕作为国家地理标志、江西非遗美食，坚守“三蒸两百锤”古法工艺，纯米手工打造，无添加无掺杂。年糕Q弹劲道、久炒不烂、越嚼越香，猛火快炒后裹满酱汁，外微焦、内软糯，一口解锁千年匠心风味。

除此之外，弋阳各式手工粿独具特色。灯盏粿鲜香饱满、馅料十足，油炸粿外酥里嫩，清明粿裹挟草木清香，肉圆粿咸香劲道，每一款都是扎根本土的童年味道与市井烟火。

附上懒人逛吃路线，轻松玩转龟峰。一日行程：县城老街品尝粿食、粉面早餐，错峰畅游龟峰丹霞山水，乘船泛舟赏湖，傍晚打卡地道土菜，选购年糕、扣肉等特产返程。两天一夜的行程更为舒适，白天沉浸式游览龟峰全域风光，夜赏小城夜景，次日打卡人文景点，街巷逛吃寻味，山水与美食兼得，解锁完美弋阳之旅。