为切实筑牢节日食品安全防线，保障群众国庆期间饮食安全与身体健康，近日，区市管分局提前部署、精准发力，全面开展国庆食品安全专项检查行动，筑牢辖区食品安全防护线。

本次专项检查紧扣节日消费特点，聚焦商超药店、社会餐饮、单位食堂、外卖入网门店等重点经营场所，采取线上巡查、线下核查相结合的方式，全方位、全覆盖开展食品安全隐患排查。

线下检查中，执法人员严格核验经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等有效资质，并深入后厨重点检查环境卫生、原料采购、食材储存、餐具消杀、食品留样等关键环节，督促经营商户严格落实食品安全主体责任和常态化规范化经营操作。

针对外卖餐饮行业，执法人员依托网络平台开展线上巡检，逐一比对线上店铺公示信息与线下实际经营情况，重点排查后厨环境不实、证照信息不符等问题，督促外卖餐饮行业规范有序经营。对检查发现的薄弱环节和不规范问题，现场指导整改、明确整改时限，确保隐患整改到位、形成闭环。

食品安全无小事，防患未然是关键。下一步，区市管分局将持续加大节日期间巡查频次与监管力度，畅通投诉举报渠道，紧盯重点场所、重点品类、关键环节，常态化开展风险排查整治，从严从细压实经营主体责任，全力守护辖区群众节日期间“舌尖上的安全”。