金秋时节，余干县各大黄鳝养殖基地迎来集中丰收期。标准化养殖塘水清岸绿，清晨养殖户起网、捞鳝、分拣、装筐一气呵成，网箱黄鳝体态匀称、活力十足。依托鄱阳湖优质水域，余干水质洁净、生态优越，是全国渔业健康养殖示范县，孕育出肉质细嫩、品质稳定的余干黄鳝。

余干县东塘乡黄鳝养殖大户吴宏义介绍，余干水好、生态好，养出来的黄鳝销路特别好。现在都是标准化养殖，技术越来越成熟，产量稳、品质好。今年又是大丰收，从现在开始一直能卖到年底，一年收入非常可观，老百姓真真切切靠养黄鳝富起来了。

品质过硬、货源稳定，让余干黄鳝市场辐射力持续扩大。丰收季里，全国各地采购商慕名而来，收购点、交易市场火爆，新鲜黄鳝当天捕捞、当天发往全国，热销各大城市。河南采购商陈方表示，这里的黄鳝品质很好，符合公司采购标准，江浙沪的客户对余干黄鳝品质也赞不绝口。

产业红火也带来稳定增收渠道。近年来，余干县扎实推进鄱阳湖禁捕退捕，引导退捕渔民转型。依托黄鳝特色产业，当地提供免费技术培训和就业岗位，帮助渔民离湖不离渔、上岸即就业，转入养殖、管护、分拣、打包、运输等环节，实现家门口稳定增收。

余干县东塘乡退捕转产渔民李德金介绍，以前在湖里捕鱼，上岸之后一度没有稳定收入。现在县里扶持黄鳝产业，还帮他们培训技术，他就在家门口的养殖基地上班，工作稳定，既能顾家又能赚钱，日子越过越安稳。

从过去散户零星养殖、销路单一，到如今规模化养殖、全国热销、全链条运营，余干黄鳝产业实现了跨越式发展。当地精准布局全产业链发展模式，构建起集苗种繁育、生态养殖、冷链仓储、精深加工于一体的完整产业体系，彻底打通从鱼塘到全国餐桌的产销链条。完整的产业链条、稳定的产品品质、广阔的市场销路，大幅提升了产业附加值和抗风险能力，也持续释放大量就业岗位，带动村民持续增收致富。

余干县农业农村局党委委员彭科来表示，通过统一苗种、规范养殖、冷链配套、精深加工，彻底改变了以往单一售卖鲜活产品的模式。当地重点依托特色水产产业，全力吸纳退捕渔民就地转产就业，开展专业养殖技术培训，让渔民转有岗位、干有技能、增收有渠道。目前全县黄鳝全产业链年产值突破20亿元，带动上千户农户、退捕渔民就业增收，真正实现了特色产业富民、生态渔业兴乡。

产业兴旺是乡村振兴的坚实根基。如今，小小黄鳝已成为余干县极具竞争力的特色支柱产业、富民产业。通过做强生态渔业、做大特色水产，当地不断把生态资源优势转化为产业优势、经济优势，持续拓宽群众增收渠道，以生态渔业绘就乡村振兴的亮丽丰收画卷。

（易文韬 李政 范存宝）