作为“中国葛之乡”，横峰县深耕“横峰葛”国家地理标志金字招牌，五年来，横峰县以科技赋能、全链升级、生态融合、联农共富为抓手，推动传统葛根产业迭代升级，让山野葛根变身葛根汁、葛根淀粉、葛根茶等优质康养产品，畅销全国市场，实现从传统农作物到特色富民产业的华丽蝶变，走出了一条产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴新路径。

科技赋能强产业

精深加工提升品质

产业提质增效，龙头企业是核心支撑。依托本土资源优势，瑞贝福（江西）饮料食品有限公司深耕葛产业精深加工领域，以科技创新为核心驱动力，持续迭代生产工艺、升级智能设备、研发多元新品，不断提升产品科技含量与附加值，瑞贝福建设国内首条全自动葛根汁生产线，可年产10万吨葛根汁，年加工新鲜葛根达2万吨，打破传统葛产业粗放加工、品类单一的发展瓶颈。

同时，企业严守食品安全底线，搭建从原料采收、精细加工到成品出库的全流程管控体系，标准化把控各生产环节，筑牢食品安全防线，以过硬品质打响横峰葛区域品牌，成为县域葛产业现代化发展的标杆企业。

联农抱团聚合力

筑牢乡村共富根基

为破解传统葛根种植分散、产销脱节、效益偏低的痛点，横峰县依托龙头企业搭建企农共建平台，依托瑞贝福（江西）饮料食品有限公司、江西岑山生态农业发展有限公司、江西葛青食品有限公司等，创新推行“公司+基地+合作社+农户”发展模式，精准打通产业端与农户端联结通道。企业常态化为农户提供标准化种植技术指导、田间管护服务，有效提升本土葛根的产量与品质，从源头保障原料质量。

五年来，该发展模式已带动全县68户种植合作社及种植大户、16家葛产品加工销售企业协同发展，配套建设2.2万亩大叶葛、花叶葛智慧农业示范园，提供每亩400元补贴。葛产业带动就业1.2万人，人均增收4000元，有效整合零散种植、加工资源构建起从田间种植、车间加工到市场销售的完整闭环产业链，切实实现富民成效。

三产融合拓业态

双线营销拓宽市场

横峰县坚持三产融合发展思路，持续延伸葛产业价值链，推动特色农业、精深加工、文旅产业深度融合。如今，全县葛产业精深加工体系日趋完善，成功研发出葛根粉、葛根汁、鲜葛汤、葛根养生食品等系列产品，打破季节产销局限，大幅提升产品附加值。

同时，横峰深挖千年葛文化底蕴，打造葛产业观光基地、农耕体验研学项目，培育农文旅融合新业态，让传统葛产业焕发全新活力。为打通产品销售链路，横峰县积极培育新农人、电商主播等新型经营主体，依托县域物流枢纽优势，引进多家大型物流企业，搭建完善的产销物流体系。瑞贝福顺势搭建“线上+线下”一体化营销矩阵，线下覆盖赣鄱全域市场，辐射浙、皖、闽、桂及东北等省外区域；线上依托各大电商平台全覆盖全国市场，创新开展主题营销活动，以场景化体验提升品牌曝光度，实现葛产品产销两旺、口碑出圈。

政企联动优服务

生态赋能助力发展

优质营商环境是产业高质量发展的沃土。横峰县成立葛产业专项工作专班，推行“点对点”精准服务，聚焦企业技改升级、产能扩张、产业链配套、土地盘活等关键难题，主动靠前纾困解难，高效保障瑞贝福等龙头企业完成生产线升级改造，实现规模化、标准化投产，全力护航产业提质升级。在产业发展的同时，横峰坚持生态优先、绿色发展理念，创新探索“以葛治山、以葛复绿”发展模式，利用葛藤固土保水、生命力顽强的特性，将葛根种植应用于废弃矿山修复、水土流失治理等生态工程，既有效改善县域生态环境、盘活闲置土地，又拓展种植基地、丰富原料供给，实现生态效益、经济效益、社会效益三方共赢。

一脉千年葛藤，牵起共富新未来。横峰县持续深耕葛特色优势产业，做强种源培育、做精精深加工、做优品牌建设、做活农文旅融合，持续完善企农利益联结机制，激活乡村振兴内生动力，以特色产业赋能县域高质量发展，奋力书写富民兴村、全域共富的崭新答卷。（记者 侯先钢）