本报记者 任晓莉

盛夏时节，瓜果飘香，沃野生金。

坐拥万亩特色种养基地、33件地理标志保护产品的上饶，锚定“强龙头、补链条、树品牌、促共富”主线，打破农业“只种原料、短链低效”的发展桎梏，走出产业化提质、品牌化增值的协同发展新路，乡村大地焕发勃勃生机。

一枚柚子的蝶变：从田间鲜果到全链“金招牌”

七月盛夏，广丰区马家柚万亩基地绿意铺展，枝头柚果累累。种植户老陈蹲在树下，用手机扫码对准果树二维码，屏幕上实时弹出水肥记录、病虫害防治、采摘预期等全流程数据。“以前种柚子靠天吃饭，卖果全靠路边吆喝，价贱难销；现在一物一码溯源，商超、线上订单提前锁定，好品质不愁卖，柚子还能做成酒、果干、饮品，一年四季都能稳定创收。”老陈的真切体会，道出了上饶特色农产品产业的新变化。

作为上饶地标拳头产品，广丰马家柚曾长期困于“只卖鲜果、链条短小”的瓶颈。伴随全省农业产业化“双百行动”落地推进，上饶将马家柚列为全市特色产业标杆重点培育，搭建起标准化种植、精深加工、冷链仓储配送、文旅IP打造、海内外品牌外销一体化产业发展模式。

踏入广丰现代农业加工产业园，江西日远饮品、齐力实业、百城食品等产业链相关企业生产线开足马力，一派热火朝天的生产景象。不起眼的柚子果皮，在这里经过加工制作成为广受欢迎的果酱、果脯等多款休闲食品，产品源源不断销往日韩与东南亚等地区。园区内7家加工企业每年可消化鲜柚果2万吨，实现“整个柚子吃干榨净”，一改往日只向外输送原生鲜果、利润空间外流的局面。当地还深挖品牌IP价值，塑造“马小柚”卡通形象，接连筹办马家柚产业国际交流会、省级农业产业化观摩活动，持续放大地理标志农产品的市场名气。

过硬的品牌口碑，依托的是标准化质控体系。广丰倾力打造区域公用品牌“饶有丰味”，持续丰富产品矩阵，深挖品牌内在价值，不断拓宽市场覆盖面。去年该品牌跻身全国十大综合区域公用品牌行列，也是江西省唯一一个获此殊荣的农产品品牌。当地制定共计32项行业团体规范，贯穿果树栽种、果品筛选、深加工制作、外包装设计全流程。市域农产品智慧溯源监管系统实现辖区全覆盖，全部果品赋码上市，产销全过程能够随时溯源把关。依托层层严格管控，乡土特产顺利完成蜕变，实现从“土疙瘩”到“国字号金招牌”的华丽跃迁。

一条产业链的延伸：三产融合拓宽共富赛道

鄱阳湖畔稻浪绵延，信江两岸果蔬飘香。上饶依托本地山水资源禀赋，构建“一县一首位产业”布局。目前，全市已建成51处万亩连片标准化种养基地，培育优质稻米、小龙虾等5个国家级优势特色产业集群，广丰马家柚、婺源绿茶两大国家级特色农产品优势区完成提档升级，全域特色种养土地总面积超600万亩，为全产业链发展筑牢原料供给根基。

漫步婺源县秋口镇十里茶谷，绿意盎然的茶山绵延起伏，美如画卷。当地统一推行有机标准化管护，将21万亩茶园全部纳入出口茶叶大基地进行规范管理。县域龙头企业建起现代化深加工车间，萃取抹茶，开发茶点心、茶护肤文创产品，补齐加工短板、提升茶叶附加值。依托茶园风光与非遗制茶技艺，当地打造采茶体验、古法炒茶研学、茶文化民宿等业态，配套线上直播间拓宽销路。企业搭建“龙头+合作社+茶农”联农机制，茶农可凭借土地流转、茶园务工、茶叶分红获取多项收入。曾经仅靠售卖干茶增收的山村，如今靠种植、加工、文旅融合等多渠道创收。小小“婺绿”真正成为带动全域百姓稳步致富的绿色产业。

产业想要提速向前，流通环节起到至关重要的支撑作用。上饶主动对接全国冷链产业建设政策红利，在乡村田间布局建设374座产地仓储保鲜设施，冷库整体库容突破20万立方米，着力构筑辐射长三角的农产品集散枢纽。以广丰马家柚为例，果品采摘后可直接送入地头冷库存储，大幅缩减鲜果腐损率，破解生鲜产品长途外销的痛点。线下层面，当地常态化组织产销洽谈会，和上海、杭州多地商超签订长期供货协议；线上依托阿里、京东、抖音等各大主流电商平台深挖销路，落地13处绿色农产品定点集采基地，产地直播带货步入常态化。

跳出种养思维谋划现代农业，上饶大力推动农业、文旅、康养、商贸业态交织共生。各地依托本土资源打造田园采摘、农事研学、乡村旅居等新业态，部分田园综合体按照4A级景区标准提档升级。当地落地“平台+基地+农户”利益联结模式，通过保价订单、土地入股、托管经营等形式盘活农户收益。市域各级农业龙头企业累计带动60万户农户增收，农户年均增收可达2800元。不少返乡青年扎根乡土，在婺源茶园开设茶主题休闲空间，于马家柚产业园开办特色文创门店，新生代新农人已然成为撬动乡村产业蓬勃发展的新生力量。

一批品牌的突围：从“散珠碎玉”到“矩阵成型”

“酒香也怕巷子深，好产品必须有响亮品牌。”这是上饶农业从业者共同的感悟。

上饶聚力打造优质粮油、特色水产、乡村文旅、时令果蔬、广丰马家柚、婺源茶叶六大主导特色产业，培育各类绿色、有机、地理标志以及名特优新农产品品牌872个。辖区建成两处国家级农产品质量安全示范县域，落地11处全国绿色食品原料标准化生产基地、18个有机农业示范基地，获评61个全国名特优新农产品。整套产业布局不断扩容优质农产品供给体量，持续推动市域高品质农副产品产能稳步攀升。

将农产品品牌打造视作农业高质量发展的核心抓手，上饶统筹区域公用品牌、地理标志品牌、企业自有品牌协同培育，整合零散资源打造多层次完整品牌体系。市级农产品区域公用品牌“饶享食刻”落地运营线下实体门店，目前已完成20家企业授权使用。立足“十五五”农业品牌建设布局，广丰在叫响马家柚区域公用品牌的同时，扶持多家本土龙头企业打造自有特色子品牌，构筑层级清晰的品牌矩阵。依托品牌影响力，鲜果等深加工产品不仅顺利走进国内大型商超，还搭乘电商快车销往全国各地。零散农户依托品牌优势抱团开拓市场，告别单打独斗的销售模式，一颗颗散落的“美玉”串联成片，依靠品牌赋能持续释放富民效能。

从单一售卖鲜果到依托品牌实现溢价外销，从散户自主零散经营到龙头企业标准化规模化运营，上饶依靠品牌建设完成农产品价值重塑，加速从农业资源大市向农业品牌强市转型。

【短评】

以工业化思维赋能农业发展

行走在上饶大地，放眼乡野，从绿意绵延的特色种养基地到智能高效的精深加工车间，从云端热销的农品直播间到业态丰富的农旅融合综合体，上饶农业早已告别传统农耕模式，在“十五五”开局之年焕发出现代化、品牌化、链条化的全新活力。

一个个“饶字号”农产品，是江西农业产业化“双百行动”在上饶落地生根的生动缩影。一条条集标准化种植、精深加工、现代流通、品牌营销、农旅融合于一体的完整产业链，是上饶以工业化思维赋能农业发展的精彩实践。从深山物产到市场精品，从本土特产到金色名片，上饶用品牌提质、用链条赋能，让特色农产品跳出田间、走向大众、走出国门。