邱日青 程蕴恬 本报记者 戚虹鸿

6月中旬，日头正烈。广丰区洋口镇富马马家柚基地里，柚农汤小马正忙着抹除夏梢、除草、施肥，看着个头适中的马家柚果实，脸上露出踏实的笑容。他顺手从裤兜里掏出一本巴掌大的册子，翻到“覆膜控水”那页，对着土壤湿度的参考图比了比，又瞅了瞅枝头日渐饱满的柚果，心里有了底。

“以前总愁柚子甜度上不去，畸形果多，保花保果做不好，花开得不少，坐果率却低。”汤小马擦着额头的汗珠笑着说，“现在好了，啥时覆膜、啥时控水、怎么保果，翻开书就有准绳，专家还上门手把手教。你看这果子，个头匀称、果皮鲜亮，今年甜度肯定差不了！”

汤小马揣在兜里的册子，是广丰区农业农村局联合专家团队为柚农定制的《广丰优质马家柚栽培规程》。手册不厚，却把马家柚从幼树整形到盛果期管理的土肥水调控、病虫害绿色防控等关键技术，都写成了果农看得懂、比着做的“操作指南”。过去，区内果园管理水平参差不齐，即使是同村种出的柚果，个头和甜度等方面差别也很大。如今，从施肥节点到修剪手法，从保花保果到覆膜控水，每一步都有章可循，标准化种植第一次有了可触摸的尺度。

为了让手册“活”起来，广丰区农业农村局果业发展工作专班联合区马家柚科技研究中心，将技术骨干和“土专家”组成技术服务队，包片入园、手把手教。在保花保果关键期，技术员们准时到场，指导农户实施一促二保、人工辅助授粉等技术；进入品质提升期，重点推广“覆膜控水”——树盘覆盖地膜既减少杂草，又通过适度干旱促进糖分积累。

“技术员不光教方法，还帮我们算覆膜时间、测土壤湿度。”果农吴云斌指着枝头饱满的果实说，“今年坐果率比去年提高近两成。”广丰区还把课堂搬到高产果园里，组织现场观摩会，让散户和示范户面对面算账，同样的地，按标准管，一棵树多结多少果、多卖多少钱，一目了然。

“以前是我们带着专家挨家挨户找果农，现在是果农追着专家问。”广丰区马家柚科技研究中心主任吴方方说起这个变化，话语里带着掩不住的高兴。从“技术清单”里找方向，在“提质清单”上求突破，在“果农需求”中下功夫。如今，随着技术服务队包片指导、现场观摩会接连开展，标准化管理理念已辐射全区及周边200多户果农，带动坐果率提升两成以上。下一步，广丰区计划用拉家常式的传帮带，让每个种柚人都能把这份揣在兜里的“种柚经”，念成家家户户的“致富经”，让一颗颗饱满的马家柚成为乡村振兴的“幸福果”。