德兴讯 近日，德兴市开展网络餐饮安全专项整治行动，检查人员走进网络餐饮店，实地察看后厨环境、食品加工等情况，切实把好群众“云端点餐”安全关。

行动中，检查人员随机走进多家网络餐饮店，重点查看营业执照、食品经营许可证是否齐全，后厨卫生是否整洁，食材储存是否规范，外卖封签是否落实到位，并对食品加工、打包配送等环节进行细致检查。“外卖订单越忙的时候，越不能放松食品安全。”该市市管局工作人员一边查看后厨操作情况，一边向商户宣传食品安全相关要求，督促经营者严格落实主体责任，规范经营行为。

新营街道在开展网络餐饮安全专项整治行动中，还特邀“两代表一委员”全程参与监督。他们跟随检查人员走进后厨，察看了食品加工环境，并详细了解网络餐饮监管流程。“现在网络订餐已经成为群众的消费习惯，网络食品安全尤为重要。”德兴市人大代表姚国泉表示。

据了解，自今年3月以来，德兴市已对该市网络餐饮店开展全覆盖检查。截至目前，该市入网餐饮商户达397户。下一步，该市将持续加强网络餐饮食品安全监管，织密食品安全防护网，让城市“烟火气”更有“安全味”。

（徐宏宇）