在万年县齐埠乡蛇湾村的山林深处，有一群格外“傲娇”的土鸡。它们不爱待鸡棚，整天在树林里爬山、奔跑、觅食，白天啄食青草小虫，活动量十足；到了晚上更是厉害，直接展翅飞上树枝睡觉，个个都是实打实的运动健将。

这一批野性十足的林间跑山鸡，就出自桂娇家庭农场。农场名字很特别，直接用妻子吴桂娇的名字命名，藏着夫妻俩踏踏实实过日子、一心一意干事业的暖心期许。丈夫彭植南踏实肯干，专心埋头搞养殖技术；妻子吴桂娇擅长沟通经营，专门负责对外销售跑市场，夫妻俩一内一外，默契搭档，携手把养鸡产业越做越稳。

彭植南、吴桂娇夫妇是土生土长的齐埠本地人，早前一直在经营太阳能热水器生意。随着市场行情逐年变化，传统生意越来越难做。2017年，夫妻俩看着家乡生态山林资源优越，商量后决定顺势转型，扎根乡里做起生态林间养殖。隔行如隔山，刚起步创业格外艰难，没有养殖底子、不懂管护技巧、销售渠道也没打通，养殖场连年亏损，资金周转压力巨大，一度走到经营难以为继的地步。身边亲友都劝他们及时收手，别再硬扛，但夫妻俩认准了生态养殖这条路，初心不改，咬牙卖掉齐埠乡街边优质沿街门面，把所有卖房钱全部投入养殖场，下定决心无论多难，也要把这份养鸡事业坚持做下去。

创业稳住靠实干，养殖养好靠技术。为了把鸡养好，丈夫彭植南扛起了技术重担，一门心思钻研养殖管护。他把学习当成日常必修课，虚心向农技专家请教，潜心琢磨鸡群繁育、日常管护、疫病防控等实打实技能，夫妻俩还一起参加乡村产业振兴带头人“头雁”项目培训，不断更新养殖理念，优化养殖管理模式。日复一日细心摸索、用心深耕，小小的家庭农场越办越规范，成功获评市级示范家庭农场，养殖管护工作也越来越得心应手。

“鸡养得好不好，全看环境和吃食，糊弄鸡就是糊弄自己。”这是妻子吴桂娇常挂在嘴边的心里话。农场主打纯林间原生态散养，全程遵循自然生长节奏，不密集圈养。得天独厚的山林环境，让每只跑山鸡活动空间开阔，天天林间穿梭、山野觅食，运动量充足，肉质天生紧实细嫩。喂养用料朴实天然，只用自家田里种的水稻加工米糠、新鲜牧草和五谷谷麦饲喂，原生态喂养方式，养出来的跑山鸡肉质鲜香不柴，炖出来的鸡汤原汁原味、醇厚好喝，配套产出的鸡蛋口感温润鲜香，满是农家地道风味。如今农场种养循环良性发展，一年可出栏跑山鸡2万只，夫妻俩还计划注册专属农场商标，把蛇湾林间跑山鸡做成本地特色好品牌。

养好鸡，还要卖好鸡。农场销路这块，全靠妻子吴桂娇一手打理。为了让原生态跑山鸡直达百姓餐桌，她在县城万昌市场租下实体门店，产地直供、现卖现选，靠着过硬品质和实在口碑，积累了一大批忠实老顾客。自己日子过好了，夫妻俩也不忘乡里乡亲，周边不少村民想养鸡增收，却不懂技术、没有销路，夫妻俩主动伸手帮忙，统一收购乡亲养殖土鸡、鸡蛋，统一对接市场销售，解决村民养鸡的后顾之忧。谈及下一步打算，夫妻俩规划清晰，打算带动村民抱团一起养鸡，统一提供鸡苗、统一技术指导、统一兜底销售，让乡邻在家门口学技术、稳增收，夫妻俩同心携手，把林间跑山鸡产业做大做强，带着更多村民一起把乡村日子过得越来越红火。（万年融媒体记者黄锦添）