本报记者 吴淑兰 文/图

近日，上饶望仙谷景区内的悬崖图书馆推出全新晨间餐饮体验——“栖山·朝食集”，将阅读、山景与本地风物巧妙融合，为游客打造沉浸式的山谷晨间仪式。

这场独特的早餐体验从一杯暖饮开始。游客可选择手磨豆浆感受质朴诚意，或以醇香咖啡唤醒感官，而最受青睐的当属一壶高山红茶——看叶片在泉水中舒展，宛如远山在杯中苏醒。

餐食设计充分诠释了当地“风物志”。主打的铅山烫粉以鲜汤裹挟爽滑米粉，呈现地道风味；慢熬本地红薯粥则散发甘甜暖意。特色菜品羊肚菌酿虾，将山林菌菇的馥郁与溪河虾鲜巧妙结合，配以时蔬沙拉，仿佛将整座清晨的露水花园端上餐桌。餐后以手工酸奶与时令水果收尾，再啜饮已变得温和甘润的茶汤，为这场晨读画上悠长的余韵。

用餐过后，游客可于窗边展开茶道冥想。面对翻涌云海与满架典籍，注水、出汤、观茶叶沉浮，所有心神收束于茶香之中，与自我展开静默对话。

据悬崖图书馆主厨介绍，其定位并非单纯烹饪者，而是“风土的译者”，致力于将山间晨露、土壤浑厚与四季韵律如实“翻译”到餐桌之上，让每一道菜品都承载着自然馈赠与人文温度。

“栖山·朝食集”不仅是一顿早餐，更是一场关于阅读、茶道与山川的慢生活体验。繁忙之余，去望仙谷赴一场有山有云的晨间之约。