本报讯 记者文书明 邱敏报道：“枫树辣”，是余干县的地方名优特产，因口感鲜香而闻名。近日，余干县1.9万余亩“枫树辣”迎来了采摘高峰，这些余干小辣椒，为乡村振兴注入了新活力。

在余干县洪家嘴乡双港村枫树辣椒种植基地，长势喜人的翠绿辣椒已经挂满了枝头，几位村民正忙着采摘辣椒，田间地头一派丰收景象。村民余复笑是种植基地的一名老员工，参与土地整理、秧苗移栽、除草施肥和辣椒采摘的全过程，在家门口就业，让她感到实惠又便捷。

余干辣椒，作为中国地理标志产品和江西省名优特色产品，具有香、脆、甜，辣嘴不辣心的独特口感。它的采摘期为4月至11月，当地通过互联网+销售模式，最高日网络销售量达3万斤。

近年来，余干县着力提升余干辣椒的品质与产量，种植已辐射三塘乡、大塘乡、瑞洪镇等10余个乡镇，种植总面积达1.9万余亩，带动近5万户农户参与，年产值近2亿元，有效促进了农民增收和乡村经济发展。