余干讯 连日来，在余干县洪家嘴乡富湾村板鸭制作基地，工人们正抓住晴好天气晾晒板鸭，迎接即将到来的新年销售旺季。

“临近春节，我们接到了很多订单，正在加班加点生产，保质保量满足消费者的需求。”基地负责人胡晓亮从事板鸭制作已有20余个年头，已成为当地的一张特色名片。他介绍，基地制作的板鸭热销南昌、南京、广州、深圳等地。

据了解，该乡素有“板鸭之乡”的美称，板鸭制作历史悠久。每年仅富湾村就约有20万只板鸭“飞”往全国各地餐桌，年产值近200万元。下一步，该村将继续做好“鸭”文章，依托龙头企业渠道优势，推动板鸭产业规模化、品牌化，提升产品附加值，带动更多村民增收致富。

（韩海建）