为深入了解学习德兴市在乡村振兴方面的成功经验，特别是油茶产业的创新与发展模式，7月26日，厦门大学厦乡研行暑期实践队一行在中国中医科学院主任徐毅和专家章鹏飞的陪同下，来到德兴市新岗山镇以及香屯街道汪家村，开展了系列实地调研活动。

在新岗山镇油茶加工厂，实践队成员实地考察了油茶的加工流程，从原料的采集、筛选到最终的压榨、提炼，每一个环节都进行了细致的观察和记录；在新岗山油茶小镇文化展示馆，一行人深入了解了油茶的历史、文化及其在当地社会经济发展中的作用。一路上，在与新岗山镇负责人的交流中，实践队详细了解了新岗山镇油茶产业的现状及面临的挑战，在推动油茶产业发展、促进农民增收等方面的政策和措施。

随后，实践队成员与负责人进行了座谈。会上深入介绍了该镇油茶产业的加工售卖过程。此外，厦乡研行实践队还前往香屯街道，对该街道的绿化苗木、高产油茶、茶叶、中医药4个千亩产业基地进行了实地参观考察。

此次深入调研和实地考察帮助厦门大学厦乡研行暑期实践队的成员们获得了关于油茶产业和乡村振兴的宝贵知识与经验，还让他们对如何将这些知识应用到实际工作中有了更清晰的认识。（李卓然 许诗悦）